Carte, menu et spécialité de poissons et fruits de mer

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Baisse TVA
Toutes les boissons
non alcoolisées
ont baissées
de 11,08%

Tous les midis de la semaine un menu à 13 € : entrée, plat et café ou plat, dessert et café.
Tous les jours le menu Matelot à 18€50, le menu du capitaine à 28€50, le menu basse calories à 28€50 et le menu Amiral à 33 € :
plateau spécial fruits de mer et poissons fumés Maison,
la palette des Pêcheurs d’Islande (4 poissons différents) et dessert

A votre disposition :
bar accueil capacité 30 personnes
salle de restaurant vue sur le port d’une capacité de 60/70 personnes et une petite salle
pour repas d’affaire ou réunion d’une capacité de 15/25 personnes avec une carte de poissons
et de fruits de mer mais aussi des spécialités et des suggestions selon arrivage :
paella, zarzuela, requin, espadon, anguille, etc…
également quelques viandes comme pavé de kangourou, rognons de veau,
magret de canard, pavé de bœuf, …

En Hiver : Fermé le dimanche soir, le mardi soir, le mercredi toute la journée

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ENTREES
DE 9.00€ A 22€€

Les gambas poêlées à l’ail et basilic 15.00€ 13.20€

Les aiguillettes de saumon fumé pochées sauce hollandaise 16.50€

Les saint jacques aux petits légumes 14.50€

Les 6 huîtres gratinées a la fondue de poireaux 16.00 €

L’assiette de bulots mayonnaise 9.00€

Les 6 huîtres n° 3 fines de claire 12.€ ,les 12 huitres 22 €

Le saumon fumé 14.50€ 12.50€

L’assiette nordique 14.50€ 12.50€

VOORGERECHTEN

Gamba's
gebakken in look en basilicum 15,00 13,20 *

Gepocheerde
gerookte zalmplakjes met hollandaisesaus
€16,50

Sint-jakobsvruchten
met fijne groentjes €14,50

Trio van
oester: met Rocquefort, dragon en basilicum gegratineerd met hollandaisesaus €16

Bord wulken
met mayonaise €9,00

Bord
langoustines met drie sausjes €13,50

6 oesters €12,00 , 12 oesters €
22,00

Gerookte zalm
14,50 €12,50*

Noorse
visschotel 14,50 €12,50 *

Gedroogde ham
met terrine en toast €7,50

PLATS
DE 15.00 € A 24.50€€

Le filet de bar roti aux trois baies sauce chicorée 18.50€

Le meli mélo de saint jacques gambas et lotte sauté au gingembre et épice indienne 17.50€

Le pavé de cabillaud étuvé aux petits légumes, brocolis et champignons des bois 18.00€

Le filet de daurade roti au graines de sesame sauce a l anis 16.00€ 14.00€

L’aile de raie beurre au vinaigre de framboise 17.50€ 15€

Le filet de rouget poêlé, compote de chorizo et de poivrons 16.50 €

le filet de boeuf et foie gras poele au vinaigre balsamique et rhubarbe 24.50 €

le filet de kangourou sauce poivre et arabica 16.00€

HOOFDGERECHTEN

Gebakken
zeebaarsfiletmetdrie pepersaus en witloof €18,50

Gemengde
salade met sint-jakobsvruchten, gamba's en zeeduivel gesauteerd in gember en
steranijs €17,50

Een groot stuk
gestoomde kabeljauw met fijne groentjes, broccoli en boschampignons €18.00

In
sesamzaadjes gebakken doradefilet met botersaus, geparfumeerd met anijs 16,00 €14,00 *

In boter
gebakken roggevleugel met frambozenazijn 17.50; €15,00 *

Gebakken filet
van rode poon, compote van chorizo en paprika €16.50

Rundsfilet met
roquefort €16,50

Gebakken
rundsfilet en foie gras met balsamicoazijn en rabarber €24,50

Kangoeroefilet
met pepersaus en arabicakoffie €16,00

* De btw daalt, dus
onze prijzen ook.

Nos marmites de moules du pays
de 11.50 a 15.00€

Frites ,1 litre de moules environ:

- Moules marinière:11.50 €

- Moules a l ail:13.50 €

- moules au rocquefort:15€

- moules façon du chef:15€

ONZE POTTEN MET MOSSELEN UIT EIGEN LAND

ongeveer 1 liter; geserveerd met frietjes

Mosselen met witte wijn €11,50

Mosselen met look €13,50

Mosselen met room €13,50

Mosselen met curry €13,50

Mosselen met roquefort €15,00

Mosselen van de chef €15,00

Mosselen met fijne groentjes €15,00

specialité: plateau de fruits de mer
39€ par pers€

plateau de fruits de mer pour 39 €

De traditionele zeevruchtenschotel €39,00

(per persoon)

De traditionele zeevruchtenschotel €49,00

met een assortiment gerookte vis (per persoon)

Mooi bord met zeevruchten €18,50

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AU RETOUR D'ISLANDE - Restaurant Traiteur
34, Place du Docteur Calmette - 59820 GRAVELINES - NORD
Tél : 03.28.23.11.73 - Fax : 03.28.23.24.46

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