Traiteur

 
 
Baisse TVA
Toutes les boissons
non alcoolisées
ont baissées
de 11,08%
Savoir Plaire
En Hiver : Fermé le dimanche soir, le mardi soir, le mercredi toute la journée

Organisation de Vin d'Honneur, Repas de famille, Repas de société:
Egalement pour organisation de vos banquets, lunchs, réceptions, plateaux repas,
buffets froids livraison gratuite dans un rayon de 15 kms


A votre disposition :
bar accueil capacité 30 personnes
salle de restaurant vue sur le port d’une capacité de 60/70 personnes et une petite salle
pour repas d’affaire ou réunion d’une capacité de 15/25 personnes avec une carte de poissons
et de fruits de mer mais aussi des spécialités et des suggestions selon arrivage :
paella, zarzuela, requin, espadon, anguille, etc…

également quelques viandes comme pavé de kangourou, rognons de veau,
magret de canard, pavé de bœuf, …


Tous les midis de la semaine un menu à 13 € : entrée, plat et café ou plat, dessert et café.
Tous les jours le menu Matelot à 18€50, le menu du capitaine à 28€50, le menu basse calories à 28€50 et le menu Amiral à 33 € :

plateau spécial fruits de mer et poissons fumés Maison,
la palette des Pêcheurs d’Islande (4 poissons différents) et dessert

Nouveau, vous êtes pressés ?
Passez votre commande par fax et dès votre arrivée nous vous servons.


 

 

recette du mois
  FILET DE LIMANDE AU PASTIS

Pour 4 personnes :

 400 g de filet de limande
 4 cl de pastis
 100 g de pleurotes
 1 échalote hachée
 1 tomate en mirepoix
 quelques petits pois gourmands
 100 g de beurre
 1 ½ verre de vin blanc
 sel
 poivre

Faire cuire les échalotes hachées dans le vin blanc jusqu’à complète évaporation, ajouter le pastis, les pleurotes, la tomate, les petits pois gourmands, sel, poivre et monter au beurre.
Saler, poivrer les filets et faites les pocher dans cette préparation deux minutes de chaque côté.

 
TRAITEURS
  Retour Islande

PAIN SURPRISE 60 sandwichs 28 € saumon fumé, flétan, mimolette jambon fumé, salami, pâté Toasts assortiments minimum 50 pièces 0.65 € Toasts chauds assortiments minimum 50 pièces 0.65 € Petit pain au lait garni 0.75 €

 

 

 

 

 

AU RETOUR D'ISLANDE - Restaurant Traiteur
34, Place du Docteur Calmette - 59820 GRAVELINES - NORD

Tél : 03.28.23.11.73 - Fax : 03.28.23.24.46

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