nos suggestions du momentEntrées La soupe de poissons sa rouille et ses croûtons 7.50€ Les couteaux sauce coco curry 12.50 € Les saint jacques rôti tandoori sur coulis de poivrons rouge 14.50 € Plats Le filet de turbot gratiné thermidor 26.50 € Le Meli Mélo de saint Jacques, lotte et gambas au épices indiennes et gingembre 19.50 € Les filets de limande sole en robe d’épinard et emmental 17.50 € Le Belle sole meunière 26.50 € La sole farcie de saint jacques beurre blanc aux algues 38.50 € |
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Nos entrées |
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Les 6 huîtres n° 3 |
14,00€ |
Les 12 huîtres n° 3 |
24,00€ |
Le saumon fumé par nos soins |
16,50€ |
Le meli melo de poissons fumé par nos soins |
16,50€ |
Les 9 Huîtres n°3 |
20,00€ |
L’assiette de langoustines aux trois sauces |
16,50€ |
Menu le matelotLE MENU DU MATELOT 16 € par personne Entrée plat ou plat dessert Servi uniquement le midi sauf weekend et férié Ce menu évolue au fil des jours et du marché. Nous vous proposons de consulter les suggestions du chef sur l’ardoise proposée par notre équipe. Vous pourrez, ainsi, déguster deux suggestions, à choisir librement parmi la liste des entrées, plats et desserts. 16,00€ |
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Menu amiralPar personne, 2 personnes minimum 46,00€ |
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Plateau spécial *Assortiment de fruits de mer et poissons fumés |
26,00€ |
Palette des pêcheurs d’Islande *Gambas au pistou, poisson du jour sauce au beurre blanc et algues, daurade au poivre vert, lotte créole ou version Plancha |
32,00€ |
* Ou à la carte |
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Dessert |
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LE COIN DES PLATS « A PARTAGERLE COIN DES PLATS « A PARTAGER » Ou en entrée Les 6 huîtres 14.00 € Les 9 huîtres 20.00 € Les 12 huîtres 24.00 € L’assiette de langoustines aux 3 sauces 16.00 € Duo de foie gras terre et mer à partager 14.50 € Foie de lotte travaillé façon foie gras et foie gras de canard, le tout servi avec toasts. Assiette de la mer à partager 14.50 € Crevettes roses, émincé de saumon fumé, flétan fumé, maquereaux, hareng avec toasts Ardoise du Boucher 12.50 € Charcuteries du moment, toasts Ardoise gourmande 12.50 € Charcuteries et fromages du moment Le café ou thé gourmand 9.50 € Pour une dégustation de nos mini pâtisseries du jour |
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LE MENU DU MOUSSAILLON 9.50 € par personne9,50€ |
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plat et dessert |
9,50€ |
Filet de poisson du jour Ou Filet de volailleA toi de nous dire comment tu préfères la cuisson de ta viande ou de ton poisson : grillé ou poêlé ? Et comme les grands, tu peux choisir ta garniture : légumes du jour, écrasée de pommes de terre, riz, … |
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dessertMousse au chocolat, Ou Glace deux boules, à choisir parmi les parfums disponibles. |
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Menu du capitaine25 € par personne 1 entrée, 1 plat et 1 dessert à choisir dans les suggestions ci-dessous. 25,00€ |
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Tourteau au citron vert, gingembreCeviche de sébaste marinade citron vert et algues Fines tranchettes de sébaste, citron vert, pomme granny, gingembre, radis roses |
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Gambas rôtiesGambas rôties & compotée de poivrons et chorizo Gambas rôties au curcuma dans l’huile d’olive, fondue de poivrons et de chorizo quelques moules |
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Filet d’Eglefin fuméLe cabillaud en croute de pesto aux baies de Gogi, Fenouil, carottes et asperges vertes cuisinées au beurre, jeunes pousses en vinaigrette aux 3 sésames |
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Le filet de bœuf sauce poivre ArabicaLe filet de bœuf sauce poivre Arabica, légumes du marché pommes croques en sel |
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Le foie gras de canard cuit par nos soins |
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Poisson en retour de pêche En direct de la mer, pour le plus grand plaisir des connaisseurs.
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Assiette de fruits de saisonAssiette de fruits de saison Une sélection de produits locaux relevée d’un léger sirop hibiscus et menthe |
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Voyage autour du chocolatVoyage autour du chocolat De grands crus de chocolat sélectionnés par le chef pour ensorceler vos papilles. |
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Nos spécialités |
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Le plateau de fruits de mer traditionnelPar personne. |
46,00€ |
Le plateau de fruits de mer traditionnel avec assortiment de poissons fumésPar personne. |
59,50€ |
La belle assiette de fruits de mer2 Huîtres, 3 amandes, 150 gr de bulots, 1 langoustine, 6 crevettes |
22,50€ |
Homard du pays recette du jour 650 gr environsur commande 3 jours ouvrables avant prix selon cour du jour |
46,00€ |
Marmite du pécheur d'IslandeCabillaud, daurade, poisson du jour, calamar et moules dans une soupe de poissons servis avec croûtons |
26,00€ |
Spécialités espagnoles |
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La zarzuelaPar personne. |
36,00€ |
Spécialité créole |
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Poêlée OdysséeGambas, lotte, calamars, Saint Jacques sauce tomate, ail céleri, épices créoles |
26,00€ |
Voyage autour du chocolatVoyage autour du chocolat De grands crus de chocolat sélectionnés par le chef pour ensorceler vos papilles. |
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